Dla smakoszy herbaty

Wśród nas są na pewno smakosze herbaty. Herbata nie jest tylko dla nich dodatkiem do śniadania lub kolacji. To nie tylko ciepły napój, który można wypić podczas przerwy w pracy. Herbata to dla nich napój, który ma swój odpowiedni sposób parzenia i podawania. Trzeba przyznać, że rynek herbaciany ma dla miłośników wiele ciekawych propozycji, które śmiało można wypróbować.

 

Matcha Do takich właśnie propozycji zalicza się zielona herbata Matcha. Ta chińska herbata ma bardzo długą historię. Zawędrowała do Japonii, gdzie ludzie mieli przyjemność jej zakosztowania. Na rynku na pewno mogliście widzieć taką herbatę w torebkach do zaparzenia w kubku. Jednak prawdziwie jest to sproszkowana herbata, która wymaga odpowiedniego procesu przygotowania. Zanim jednak do tego dojdzie trzeba ją wyhodować.

 

 Sam proces hodowania jest bardzo skomplikowany i dlatego znaleźć można niewiele miejsc, gdzie prawidłowo się to robi. Krzewy, z których produkowana jest Matcha trzy tygodnie przez zbiorami ocieniane są specjalnie matami. Przez takie postępowanie liście nabierają bladego koloru oraz wywarzają aminokwasy. W wyniku tego herbata jest bardziej słodsza oraz aromatyczna. W następnej kolejności, w odpowiednim momencie liście są zbierane i sproszkowane, dzięki czemu my mamy możliwość raczenia się tą aromatyczną i cudowną herbatą w naszym kraju. Każdy smakosz napojów herbacianych na pewno doceni ten smak i intensywny aromat.