Zdrowie płynie z czarnej herbaty

Przez lata obrosła wieloma mitami błędnie interpretującymi wyniki badań oraz ignorującymi fakt, że jak każdy lek, również i herbata czarna posiada negatywne skutki. Przyjęło się, że jest jednym z głównych powodów przybierania na wadze i nadmiernego pobudzenia. Dodatkowo wskazuje się, że jej właściwości negatywnie wpływają na prawidłową pracę układu krążenia, powodując podwyższenie ciśnienia i kołatanie serca.

Jak do tej pory negatywnym skutkiem spożywania czarnej herbaty jest zatrzymywanie procesów wchłaniania żelaza z pożywienia, stąd też nie zaleca się jej wybierać jak dodatek do posiłków. Lepiej popijać ją później w czasie relaksującej sjesty.

Czarne herbaty można też wykorzystywać jak element rytuałów, który kojąco działają na nerwy albo pobudzają przed ważnym wydarzeniem, gdzie konieczna jest wzmożona czujność. W Azji wiele krajów poważnie podchodzi do tego rodzaju obrządków, zdając sobie sprawę z niebywałych właściwości herbaty. Stanowi ona nie tylko element wymiany handlowej, ale też składnik codziennego życia wielu mieszkańców globu.

Wykorzystywana jest w ziołolecznictwie i kosmetologii, ze względu na substancje, jakie wydziela w procesie fermentacji oraz etapów jej towarzyszących. Odpowiednio parzona, bez dodatków cukru i innych substancji słodzących, posiada wiele zalet, docenianych zarówno przez znawców jak i smakoszy. Nawet w obrębie jednego rodzaju znajduje się wiele odmian, których smak zależy od czasu i intensywności parzenia.