Wyposażenie, na które Cię stać

Powstające jak grzyby po deszczu lokale gastronomiczne co raz częściej charakteryzują się nie tylko nieprzemyślaną wcześniej aranżacją, ale również fatalnej jakości wyposażeniem. Potworków, które niszczą ogólny obraz polskiej gastronomii wymieniać można by wiele. Jednak czy tak naprawdę potrzeba dużo, by lokal gastronomiczny był pełen wdzięku i klasy? Continue reading

Cudowny lek

Być może już niedługo zapanuje moda na morwę. To drzewo, które przywędrowało do Europy z północnej Azji, posiada wiele dobroczynnych właściwości. W czasach, w których tak wiele osób boryka się z problemami z cukrzycą czy otyłością, okazuje się być naturalnym lekiem na takie dolegliwości.

Właściwości morwy białej
Od wieków morwa biała wykorzystywana jest jako środek pomocniczy w leczeniu cukrzycy, liście morwy zawierają substancje, które upodobniają je do leków przeciwcukrzycowych. Morwa biała działa stabilizująco na poziom cukru we krwi, co ogranicza jego przyswajanie. Dzięki temu może działać jako substancja wspomagająca odchudzanie.

Nie tylko cukrzyca i otyłość są chorobami cywilizacyjnymi, do tego kręgu można jeszcze zaliczyć nowotwory i miażdżycę. Według badań przeprowadzonych przez naukowców ekstrakt z liści morwy zawiera substancje, które hamują produkcję tlenku azotu, a co za tym idzie hamują uszkodzenia tkankowe, które mogą przyczyniać się powstawania nowotworów.

Również w przypadku miażdżycy odkryto pozytywne oddziaływanie substancji, które znajdują się w liściach morwy. Posiadane przez nich właściwości antyoksydacyjne, które pomagają w walce ze „złym” cholesterolem, który ma wpływ na zmiany miażdżycowe.

 

Lecznicze właściwości pieprzu cytrynowego

Pieprz cytrynowy nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku. To nie jest zwykły pieprz. Starannie dobrane składniki, które go tworzą są połączeniem ostrości z delikatnością…

webvilla-293Jak sama nazwa wskazuje, pieprz cytrynowy składa się z czarnego zmielonego pieprzu i startej wysuszonej skórki z cytryny. Mieszanka uzupełniona jest czosnkiem, cebulą, kurkumą, solą i cukrem. Ze względu na wyraźny smak tej przyprawy, znalazła ona zastosowanie przede wszystkim u ryb. Świetnie pasuje także do różnego rodzaju mięs, potraw grillowych, zup, sałatek a także sosów np. vinegretu lub innych.

Ciekawostką jest, że cytrynowy pieprz posiada działanie lecznicze na nasz organizm. Zdecydowanie zaletą jest fakt, że wspomaga on układ trawienny, poprawia metabolizm. Powinny go stosować osoby na diecie. Połączenie kurkumy i pieprzu ma działanie antynowotworowe, zatem pieprz cytrynowy może pomóc w leczeniu chorym na raka.

Pozostałymi właściwościami leczniczymi są: obniżenie ciśnienia krwi, działanie przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, poprawia układ odpornościowy, leczy depresję, a także wykazuje działanie antyoksydacyjne. Wykorzystanie pieprzu cytrynowego w kuchni nie tylko spełnia funkcje smakowe, ale także lecznicze.

Zielona herbata dla młodości

zielona-herbata-greenHerbata – o niej można pisać całe elaboraty, a temat i tak pewnie nie zostanie wyczerpany. Dla wielu z nas jest to po prostu sposób na relaks i dobre samopoczucie.

Znajdź najlepszą dla siebie
Czarna, zielona, czerwona, biała oraz wiele innych. Dzisiaj do wyboru mamy całe mnóstwo różnego rodzaju napojów, a sporo z nich ma różne właściwości lecznicze i zdrowotne. Warto więc pić je na zdrowie i to każdego dnia, trzeba tylko wybrać tą najbardziej odpowiednią dla nas. Na przykład zielona herbata, która jest dosyć gorzkawa, ma jednak wielu swoich wielbicieli i dzieje się to nie bez powodu. Pozytywnie wpływa na nasz organizm i dodaje energii, warto więc pić nawet kilka filiżanek dziennie.

Pij i nie martw się o zdrowie
Obok walorów smakowych zielonej herbaty warto zwrócić uwagę szczególnie na jej właściwości. Od pewnego czasu prowadzone są badania, które mają udowodnić jej działanie antyrakowe, chroni też przed różnymi formami demencji starczej, poprawia wygląd skóry, szybko pobudza i orzeźwia nawet gdy jesteśmy bardzo zmęczeni, przeciwdziała cellulitowi, sprzyja odchudzaniu, zapobiega paradontozie oraz wspomaga układ krążenia i pomaga zwalczać bóle głowy.

Filiżanka rano, w południe, popołudniu, wieczorem, herbata dobrze wpływa na wiele aspektów naszego życia, więc spożywajmy ją do woli.

Rozmaite właściwości ziół

ziola-tradzikPrzez wiele lat większość ludzi leczyła się wyłącznie lekarstwami pochodzącymi z aptek. Obecnie tendencja się zmienia i coraz większa rzesza ludzi docenia właściwości roślin mogących wspomagać leczenie niektórych dolegliwości. Ludzie coraz częściej chcą wykorzystywać dobrodziejstwa natury czyli zioła mające często bardzo szerokie zastosowanie. Rzecz jasna nie warto popadać w żadną skrajność – należy zdawać sobie sprawę, z faktu że nierzadko dobrze połączyć leczenie farmaceutyczne z naturalnym. Continue reading

Oczyszczanie organizmu? Z pomocą przyjdzie pokrzywa!

pokrzywaBardzo często skarżymy się na różnego rodzaju nieprzyjemne choroby i schorzenia. Czujemy, że nasz organizm nie pracuje na sto procent. Mamy odczucie ciągłego zmęczenia, osłabienia i zwiększonej podatności na choroby. Często nie wiemy, co stoi za tymi schorzeniami. Nie ma co ukrywać – odpowiedzialne za nie są toksyny, które odkładają się w naszym organizmie. Jak z nimi walczyć? I dlaczego warto w tej sytuacji pić herbatę z pokrzyw?

Zwiększona produkcja moczu
Pokrzywa bardzo skutecznie wpływa na przyspieszenie pracy nerek. W efekcie wydalamy znacznie więcej moczu. I choć może to być dla wielu osób uciążliwe, to jednak dzięki temu usuwamy z naszego organizmu większość zalegających w nim toksyn. Tak, właśnie w tym celu pracują nasze nerki.

Jak to działa?
Herbata z pokrzywy, zwiększa wydalanie moczu. Wraz z nim usuwane są różnego rodzaju chlorki, mocznik a także inne produkty przemiany materii. Jednak to nie wszystko. Naturalna pokrzywa usprawnia pracę między innymi wątroby, czyli naturalnego filtra w naszym organizmie. Dzięki temu może ona jeszcze skuteczniej usuwać szkodliwe substancje przemiany materii. Ma to znaczenie szczególnie wtedy, gdy pijemy dużo alkoholu i spożywamy ciężkostrawne posiłki.